Ein Emulgator ist eine Art Tensid, das typischerweise verwendet wird, um Emulsionen (Mischungen von unvermischbaren Flüssigkeiten) gut dispergiert zu erhalten. Emulgatoren haben üblicherweise ein hydrophobes (wasserabstoßendes) und ein hydrophiles (wasseranziehendes) Ende. Sie können für die Herstellung von Wasser-in-Öl-Emulsionen genutzt werden. Sie bieten ausgezeichnete Emulsionsstabilität, Verdickungseffekte, Hautverträglichkeit und die Haut fühlt sich weicher an. W/O-Emulgatoren begünstigen die Bildung stabiler Wasser-in-Öl-Mischungen sowie Wasser-in-Öl-Mischungen zum Einsatz in vielen Körperpflegeprodukten, inklusive Gesichts- und Körperpflege, Sonnenschutz und dekorativer Kosmetik.