Un emulsionante O/W es un tipo de tensoactivo típicamente usado para mantener la emulsión bien dispersa. Los emulsionantes tienen típicamente una terminación hidrofóbica y otra hidrofílica. Se pueden usar en la manufacturación de preparados en emulsión aceite-en-agua. Proporcionan una excelente estabilidad a la emulsión.

Los emulsionantes O/W posibilitan la formación de mezclas estables de aceites en agua que son muy frecuentes en productos de cuidado facial, corporal, filtros solares y cosméticos decorativos.